Technicien / Technicienne des services vétérinaires
Fiche métier — code ROME A1305 · Agriculture, espaces naturels et verts, soins aux animaux
En quoi consiste le métier ?
Le technicien des services vétérinaires, spécialisé dans le contrôle sanitaire et la protection des animaux, contribue à garantir la santé publique tout au long de la chaîne alimentaire. Effectue des missions d'inspection pour contrôler les conditions de vie et de bien-être des animaux dans les élevages, refuges, abattoirs, ... Vérifie le respect des normes d'hygiène et de sécurité des produits d'origine animale destinés à la consommation dans les abattoirs et les industries agroalimentaires S'assure du respect des normes et de la règlementation Prélève des échantillons pour analyses Rédige des rapports d'inspection Peut ouvrir une enquête sanitaire en cas de risques sanitaires ou de maladies contagieuses
Comment accéder à ce métier et se former
Cet emploi de la fonction publique est accessible sur concours ouvert aux candidats titulaires d'un diplôme de niveau Bac à Bac +2/3 de préférence en biologie ou en sciences. Une formation de niveau Bac +2 dispensée par l'Institut de formation du ministère de l'Agriculture (INFOMA), permettra l'obtention du diplôme obligatoire pour exercer cet emploi en France.
Autres intitulés du métier
Compétences attendues
Savoir-faire
- Collaborer avec des équipes pluridisciplinaires sur des projets
- Surveiller l'état de santé des animaux
- Mettre en place une enquête qualité
- Prélever des échantillons de matières ou de produits
- Analyser une situation et produire un diagnostic
- Mettre à jour un dossier, une base de données
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
- Contrôler le confort des installations pour les animaux
- Veiller à la mise en ½uvre de solutions d'identification et de prévention des risques pour la santé publique
- Analyser la qualité des process
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Effectuer des prélèvements pour des tests de qualité
Savoirs
- Propriétés des produits vétérinaires
- Chaîne d'abattage
- BTS analyses de biologie médicale
- BTS biologie médicale
- Physiologie animale
- Méthodes d'élevage
- Identification des signes de maltraitance
- Process de production en industrie agroalimentaire
- Pathologies animales
- Biologie
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Secteurs qui recrutent
Métiers proches
Source : fiche métier issue du référentiel ROME (France Travail), publié en open data sous Licence Ouverte / Etalab sur data.gouv.fr. Données indicatives — vérifiez les conditions d'accès et de certification auprès des organismes.