Employé / Employée d'étage
Fiche métier — code ROME G1501 · Hôtellerie-restauration, tourisme, loisirs et animation
En quoi consiste le métier ?
L'Employé d'étage assure la propreté et l'ordre dans les chambres d'hôtel, contribuant ainsi au confort de la clientèle. Nettoie et range les chambres d'hôtel et les espaces communs selon les standards de l'établissement Change les draps, refait les lits et remplace les serviettes et les consommables Contrôle l'état des équipements de la chambre et signale toute anomalie à la maintenance Respecte les règles d'hygiène et de sécurité et utilise les produits de nettoyage spécifiques Peut gérer les objets trouvés et les remettre à la réception Assure un service discret et efficace, contribuant à la satisfaction et au confort des clients
Comment accéder à ce métier et se former
Cet emploi est accessible à partir d'un CAP ou BEP en hôtellerie. Des formations internes à l'entreprise peuvent être proposées pour la maîtrise des spécificités du poste. Aucune certification n'est obligatoire pour exercer ce métier.
Autres intitulés du métier
Compétences attendues
Savoir-faire
- Approvisionner un chariot de ménage ou chariot de linge
- Doser des produits d'entretien
- Utiliser des techniques de pliage spécifique pour les serviettes
- Changer les draps, refaire le lit (mise à blanc, recouche) et remplacer le linge de toilette
- Contrôler l'état de propreté du linge
- Désinfecter et décontaminer un équipement
- Entretenir les sanitaires
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Laver des vitres
- Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements
- Vérifier le fonctionnement des équipements de la chambre
- Ranger du matériel
Savoirs
- Caractéristiques des produits d'entretien
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Caractéristiques des tissus et matières textiles
- Maîtrise des équipements de nettoyage à vapeur
- Bac pro commercialisation et services en restauration
- CQP maître d'hôtel
- BTS management en hôtellerie - restauration option C : management d'unité d'hébergement
- Bac pro métiers de l'accueil
- Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration
- Procédures d'urgence et d'évacuation
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Secteurs qui recrutent
Métiers proches
Source : fiche métier issue du référentiel ROME (France Travail), publié en open data sous Licence Ouverte / Etalab sur data.gouv.fr. Données indicatives — vérifiez les conditions d'accès et de certification auprès des organismes.