Horticulteur / Horticultrice

Fiche métier — code ROME A1414 · Agriculture, espaces naturels et verts, soins aux animaux

En quoi consiste le métier ?

L'horticulteur, spécialiste de la culture des fleurs, cultive une variété de plantes, en plein champs, sous tunnel ou sous serres en fonction de la région, du climat et des objectifs de production. Cultive et entretient les plantes ornementales, les fleurs et les arbustes Surveille la croissance des plantes et applique les traitements nécessaires pour prévenir les maladies et les parasites Organise et planifie les rotations de cultures pour optimiser la productivité Conseille les clients sur le choix des plantes selon leurs besoins Peut gérer une équipe et coordonner les travaux sur une exploitation horticole

Comment accéder à ce métier et se former

Cet emploi est accessible avec une formation de niveau CAP à Bac +2 en horticulture. Des Certificats d'aptitude à la conduite en sécurité (CACES) pourront être nécessaires pour la conduite d'engins agricoles ou d'engins de manutention.

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Autres intitulés du métier

Agriculteur / Agricultrice en horticulture Bulbiculteur / Bulbicultrice Chef / Cheffe de culture floriculture Chef / Cheffe de culture horticole Chef / Cheffe de culture pépinière Conducteur / Conductrice de travaux horticoles Contremaître / Contremaîtresse horticole Floriculteur / Floricultrice Gérant / Gérante d'exploitation horticole Lavandiculteur / Lavandicultrice Ouvrier / Ouvrière en production horticole biologique Ouvrier / Ouvrière horticole Ouvrier / Ouvrière horticole serriste Ouvrier / Ouvrière serriste

Compétences attendues

Savoir-faire

Animer, coordonner une équipe
Former les nouveaux employés aux techniques de culture
Planifier des rotations de cultures pour maintenir la fertilité du sol
Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation
Appliquer des traitements phytosanitaires adaptés
Cultiver et récolter des végétaux / minéraux
Installer un tuteur de croissance
Participer à la préparation des plantes en serre (semis, bouturage)
Préparer du matériel en prévision d'un travail
Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.)
Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage
Régler un équipement d'irrigation et d'arrosage

Savoirs

Utilisation de produits phytosanitaires
Utilisation d'outils agricoles
Caractéristiques des plantes et végétaux
Utilisation d'outils de taille
Certificat de spécialisation conduite de la production de plantes à parfum, aromatiques et médicinales
Bac pro conduite de productions horticoles (arbres, arbustes, fruits, fleurs, légumes)
BTSA agronomie et cultures durables
BPA option travaux des productions horticoles spécialité horticulture ornementale et légumière
Licence pro mention productions végétales
BPA option travaux des productions horticoles spécialité arboriculture fruitière

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de persévérance
Faire preuve de rigueur et de précision

Secteurs qui recrutent

Agriculture et élevage

Métiers proches

Tabaculteur / Tabacultrice ROME A1434 Chef / Cheffe de culture responsable d'unité de production agricole ROME A1420 Exploitant / Exploitante agricole ROME A1416 Apiculteur / Apicultrice ROME A1429 Jardinier / Jardinière paysagiste ROME A1208 Chef / Cheffe d'équipe d'entretien d'espaces naturels ROME A1207 Conseiller / Conseillère technique agricole ROME A1304 Fleuriste ROME D1209

Source : fiche métier issue du référentiel ROME (France Travail), publié en open data sous Licence Ouverte / Etalab sur data.gouv.fr. Données indicatives — vérifiez les conditions d'accès et de certification auprès des organismes.